“兴宁鸽”飞进大湾区点亮广州塔

  广州的冬夜，被“兴宁鸽”点亮！17日晚8时05分和8时35分，跟着广州塔巨幅LED屏上“食在广东 鸽出兴宁”“过大年 吃兴宁鸽”的标语翻滚出现，兴宁特征农产品“兴宁鸽”在大湾区地标修建闪烁上台。

  据悉，1月18日至19日，广东省“百县千碗”暨兴宁鸽美食大赛在兴宁举办。除在“小蛮腰”露脸外，1月18日晚，“兴宁鸽”还出现在坐落广州的广发证券大厦媒体立面大屏。18至20日晚，露脸于南岳大厦户外媒体大屏和丰兴广场户外媒体大屏。

  作为全国名特优新农产品，近年来，依托肉鸽省级现代农业工业园的打造，“兴宁鸽”工业日渐羽翼丰满，逐步占据全省领头羊，广东人的餐桌上每7只鸽子有1只来自兴宁。

  许多人认为，“兴宁鸽”是近几年才炽热起来，但你知道吗，实际上，兴宁人养鸽的前史能够追溯到明朝。据《兴宁县志》记载，明朝崇祯年间，当地物资就有鸽，算起来，距今已近400年前史。

  肉鸽工业为何能在兴宁扎根、成长，连续百年前史？那是由于兴宁有适合肉鸽成长的环境。

  “兴宁市一起的天然地理环境，饲养出的‘兴宁鸽’品佳质优，口感新鲜甜香，风味一起。”梅州市金绿现代农业展开有限公司董事长、兴宁市肉鸽协会会长陈伟波介绍，兴宁优异的天然条件，充沛保证了兴宁鸽食源足够且赋有养分，促进兴宁鸽成长，使兴宁鸽发育更健壮，肌纤维细，肌内脂肪适中，肉质丰盈细嫩，养分丰厚。

  与大规模工业化饲养运用的标准化饲料不同，兴宁鸽的首要食物来历是当地出产的糙米、大豆、玉米等农产品增加矿物质和氨基酸组成的保健砂养分日粮，一方面，本地特征饲料富含碳水化合物、蛋白质等养分物质，经兴宁鸽消化吸收后在体内参与组成，使得兴宁鸽蛋白质含量高，每100克鸽肉中蛋白质含量不低于20克

  据数据计算，到2023年末，兴宁规模化现代化肉鸽饲养基地18家，估计2024年全市肉鸽年出栏量高达5750万羽，约占梅州市总量的70%，占全省总量的15%，约占全国总量9%，已展开成为广东最大的肉鸽集散地。

  近年来，兴宁线上线下结合拓展肉鸽出售运营途径，知名度也渐渐变得广。现在，工业园施行“兴宁鸽”1个区域共用品牌与“陈小鸽”“鸽子佬”等N个企业品牌一起运营出售的战略，选用“媒体宣扬+大型展会+公益活动+赛事参与”等组合拳方法快速宣扬推行兴宁肉鸽工业品牌。

  与此一起，兴宁活跃安排“粤菜（客家菜）师傅”工程、“兴宁鸽”美食烹饪大赛，参与省市立异创业大赛等活动，全方位、多途径、宽范畴进行“兴宁鸽”品牌宣扬推行

  一起，现在，肉鸽工业园与第三方公司协作展开电子商务途径建造项目，产品入驻了淘宝、天猫、京东、拼多多等大型网络出售途径，还打造兴宁鸽产品视频网红，在抖音、快手等直播途径直播带货。

  至现在，兴宁有1个以肉鸽为主导工业的全国农业工业强镇、1个全国“一村一品”专业村镇、1个省级肉鸽饲养加工专业镇、1个国家级和4个省级肉鸽工业示范村，兴宁市肉鸽省级现代农业工业园当选广东省第一批现代农业工业园，2024年全市肉鸽年出栏量近6000万羽，约占全国总量9%，是广东最大的肉鸽屠宰基地和集散地，全省首个肉鸽工业优势区

  兴宁市于上一年12月20日启动了广东兴宁鸽“12221”商场营销系统建造，即推出“1”个农产品大数据途径；组成销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大商场；策划采购商走进产区和农产品走进大商场“2”场活动；完成品牌打造、销量进步、商场引导、品种改良、农人致富等“1”揽子方针，进步“兴宁鸽”的含金量和信用度，推进“兴宁鸽”品牌建造迈上新台阶。

  作为“12221”中，农产品走进大商场活动，2024年12月27日，“兴宁鸽走进大湾区（广州）专场推介会”在天河区天河城举办。推介会以“食在广东 鸽出兴宁”为主题，为兴宁鸽深化融入大湾区商场，一起构建区域性工业链带来了新的展开关键。

  好酒也怕巷子深。要想在商场上赢得自动，就必须自动出击。兴宁市一改曩昔对“兴宁鸽”犹抱琵琶半遮面的宣扬，自动对接湾区推介自己，并计划在更多国内城市开设“兴宁鸽”品牌出售网点，完成兴宁鸽苏区出产、湾区出售、热销全国。现在，“兴宁鸽”产品远销全国多地，包含珠三角、长三角、成都、北京、河南等地，并供至港澳地区。出售客户包含广州酒家、光亮集团、大鸽饭、盒马鲜生、钱大妈、朴朴超市、广顺兴、点都德等头部连锁餐饮或商超途径，成为不少“打工人”的独爱。

  “兴宁鸽”凭借着优质高效饲养、多元化的产品线和多维度的推行、出售，踩准了商场风口，投合了顾客的需求，“飞”出山区，“飞”到了千家万户的餐桌。